Самодельные блёсны из нержавейки


Данную выпечку можно приготовить с любым сыром на ваш вкус. Рецепт сырных лепешек очень простой и быстрый, идеально для сытного и вкусного завтрака. Так же сырные лепешки могут стать прекрасной альтернативой хлебу. Ароматные, пышные, золотистые, любому едоку придутся по вкусу. Готовить их можно как на сковороде, так и в духовке, второй вариант будет наиболее полезен. Я жарила лепешки на сковороде, в достаточном количестве масла. Лепешки получились с хрустящей корочкой, мягкие и нежные внутри. Готовятся они на самом деле так же быстро, как и съедаются.

Сырные лепешки на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Рецепт подойдет для занятых хозяек, которые любят побаловать домашней свежей выпечкой свою семью. Подавать их конечно лучше в горячем виде, но и в остывшем они остаются аппетитные и вкусные. На мой взгляд это один из самых простых и быстрых рецептов вкусных лепешек, надеюсь и вам они придутся по душе.

Ингредиенты:

  • сыр – 100 грамм.
  • яйца – 1 штука.
  • сода или разрыхлитель – 0,5 ч. ложки.
  • мука пшеничная – 1, 5 стакана.
  • сметана – 3-3,5 ст. ложки (можно заменить майонезом или кефиром).
  • свежий укроп – по вкусу.
  • соль – 0,5 ч. ложки.
  • масло растительное – по факту.
  • Количество порций: 6.

Трем на крупной терке в глубокую миску сыр. У меня был твердых сортов, но подойдет и колбасный сыр, и обычный плавленый сырок типа «Дружба». Учитываем только, что от выбранного вами сыра будет зависеть вкус и аромат лепешек.

Добавляем сметану, измельченную зелень, соль и одно яйцо. В оригинальном рецепте говорится, что сметану можно заменить смело на майонез, но мне нравится больше первый вариант.

Затем добавляем один стакан муки и соду. Соду ничем не нержавейки гасим, за нас с этим прекрасно справится сметана.

Перемешиваем все ингредиенты сначала ложкой. Затем начинаем замешивать тесто руками, подсыпая частями оставшуюся муку. Муки может уйти чуть меньше, чем указано в рецепте, тесто должно получиться достаточно плотное, но эластичное и хорошо отставать от рук.

Готовое тесто делим на 4-6 частей, в зависимости от желаемого размера лепешек.

Каждую часть формируем в форме круга, можно сделать это как скалкой, так и руками. Толщина примерно 4-5 мл. Стол я ничем не смазывала, тесто хорошо отходило и не прилипало.

Кладем каждую раскатанную лепешку на раскаленную сковороду и обжариваем на достаточном количестве масла с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Складываем готовые лепешки с сыром стопочкой и зовем всех к столу.

Рецепт не отнимает много времени, а вот результат очень хороший. Пышные, румяные, ароматные и очень вкусные. Отличное решение, когда у плиты долго стоять не хочется, а побаловать близких чем-то вкусным охота.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Миниатюра к статье Сырные лепешки на сковородеМиниатюра к статье Сырные лепешки на сковороде

Поделитесь статьей в соц. сетях:


Источник: http://sytayasemya.ru/syirnyie-lepeshki-na-skovorode.html



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Маникюр с ананасами на ногтях: как нарисовать красивый дизайн Коллекция женской одежды от фабрики


Самодельные блёсны из нержавейки Выкройка тапок своими руками. Учимся делать выкройку. Обсуждение на
Самодельные блёсны из нержавейки Шоколадная свадьба: оформление зала и букета невесты, акценты в нарядах
Самодельные блёсны из нержавейки Молл Парк Хаус в Самаре, официальный сайт ТЦ Парк Хаус (ПХ)
Самодельные блёсны из нержавейки Прием на работу в результате избрания по конкурсу HR-Portal
Самодельные блёсны из нержавейки Сценарии о временах года - Взрослым и Детям
Самодельные блёсны из нержавейки Лайфхаки - аптечные средства для красоты на 100 руб онлайн бесплатно
СКОРРОДАЖЕ! Белорусский трикотаж Свитанак, Купалинка Что нужно знать для замены верхнего порожка на гитаре? Talks Форум Красивые тату для девушек на ноге - фото Женская одежда ELLEN KLOSS - купить женскую одежду ELLEN KLOSS Цитаты: Качество Wisdom Code Игры Лунтик, играть в игры Лунтик бесплатно онлайн